Mladý talentovaný kuchař Jan Horký se vyučil v karlovarském Grandhotelu Pupp, kde díky praxi v hotelové restauraci poprvé přičichl k vysoké gastronomii. Po ukončení studií zůstal věrný rodným Karlovým Varům a své schopnosti rozvíjel v
Číst dál
Máme to potěšení, vám představit dalšího kuchaře, který s námi spolupracuje. Je jím výborný šéfkuchař Robert Loos. Svou kariéru začal v restauraci Radisson Blu Alcron Hotel a pokračoval v prestižní restauraci La Veranda, kde se učil
Číst dál
Na jedné ze svých prvních kuchařských soutěží v Českých Budějovicích spustil požární hlásiče a zapálení pro kuchařské řemeslo mu vydrželo až dodnes. Martin Svatek strávil svou profesní kariéru v Táboře, jihočeském městě vína, kde vinotéku
Číst dál
Petr Hajný (na fotografii vlevo) chtěl být původně automechanikem po svém otci. Nakonec se však rozhodl jinak a vydal se na dráhu kuchaře. Vyučil se v pražském Hotelu InterContinental, kde díky krátké zkušenosti v restaurantu Zlatá
Číst dál
Martin Hnilička začal po studiích v pražském Restaurantu Letenský zámeček. Za svou kariéru působil v mnoha prestižních restauracích jako Kampa Park nebo restauracích skupiny Kolkovna Group jako Lary Fary či Restaurant Bella Vista. Zkušenosti sbíral
Číst dál
Svou kariéru kuchaře začal v restauraci hotelu Ambassador a poté strávil tři roky v michelinské restauraci Allegro hotelu Four Seasons. Díky šéfkuchaři Vito Mollicovi zde získal skvělou zkušenost a znalost techniky vaření. Po svém odchodu z
Číst dál
Kdysi profesionální cyklista se vydal na dráhu kuchaře ve svých 21 letech. Svou kariéru začal v prestižní restauraci Ostroff, kde se učil od italského šéfkuchaře Michelle Geny. Náledovaly další vyhlášené pražské restaurace jako Kampa Park a
Číst dál
Milan Hořejš začal svou kariéru kuchaře v prestižní restauraci Kampa Park, kde vařil pod známým šéfkuchařem Jaroslavem Židkem. Následovaly restaurace jako Pravda, C’est la vie, Joshua Tree nebo HOT fusion restaurant. V roce 2005 si
Číst dál
Jeden z nejlepších českých šéfkuchařů se vyučil v pražském hotelu Ambassador. Hned po škole pracoval v několika vyhlášených pražských restauracích, jako jsou Rybí trh, International Zlatá Praha nebo Zátiší Group. Své zkušenosti dále sbíral v zahraničí,
Číst dál
Mladý talentovaný šéfkuchař Jan Macháček vystudoval Hotelovou školu v hotelu Crowne Plaza. Ihned po škole začal vařit pod známým italským šéfkuchařem Riccardem Lucque , v jehož restauracích působil celých 7 let. Ve vyhlášené restauraci Aromi se
Číst dál
