Měsíc: Říjen 2021

Ochutnáváme ze skla Riedel Veritas

Při natáčení videodegustací Světem Vína používáme křišťálové sklenice Riedel Veritas, které v sobě spojují perfektní zpracování a lehkost. Díky unikátnímu konceptu vinných sklenic „šitých“ na míru jednotlivým odrůdám vína má dnes společnost Riedel Glass Company
Číst dál

Jan Horký: Uzený úhoř v hráškové polévce s šunkou Jamón, kaviárem a toastem

Jak se vám líbí? My jsme se do uzeného úhoře v hráškové polévce se šunkou Jamón, lososovým kaviárem, křepelčím vajíčkem, créme fraiche a toastem zamilovali na první pohled. Vypadá velmi složitě na přípravu, ale šéfkuchař
Číst dál