Rubrika Recepty šéfkuchařů

Jiří Nosek: Mušle Mariniére

Uvařte si doma skvělé Mušle Mariniére podle Jiřího Noska, šéfkuchaře restaurace Zdenek’s Oyster Bar. Ta je vyhlášená pro svůj bezkonkurenční výběr ústřic a nápadité pokrmy z ryb a plodů moře. Jirka během své kariéry prošel
Číst dál

Jan Punčochář: Marinované mušle sv. Jakuba s květákem

Přinášíme vám zajímavý recept od skvělého šéfkuchaře Jana Punčocháře. A nenechte se odradit. Na první pohled působí náročně na přípravu, ale věřte nám, zdání klame 🙂 Marinované mušle sv. Jakuba vypadají a chutnají výborně a připravit
Číst dál