Shiraz a Cabernet to jsou ušlechtilé odrůdy révy vinné, jejichž původ najdeme v obou případech na jihu Francie. První z nich, v Evropě známá jako Syrah, pochází nejpravděpodobněji z reginu Sud Ouest. Druhá, v Evropě známá
Číst dál
Vinograf Senovážné Dalším místem, kde si můžete vyzvednout vaše balení Světem Vína, je Velký Vinograf na pražském Senovážném náměstí nedaleko Jindřišské věže. V tomto moderním vinném baru najdete až 50 vín na skleničku a vice než
Číst dál
Recept pro milovníky sladkého. Výborné Tiramisu od mladého talentovaného šéfkuchaře Jana Macháčka. Ten sedm let vařil ve vyhlášených restauracích La Finestra a Aromi pod známým italským šéfkuchařem Riccardem Lucque. Nyní je šéfkuchařem italské restaurace Pastař, kde můžete jeho
Číst dál
Bílá královská odrůda Riesling patří mezi nejušlechtilejší bílé odrůdy révy vinné. Pochází z Německa, velmi pravděpodobně z oblasti Rheingau a první písemné zmínky o jejím pěstování pochází z první poloviny 15. století. Dodnes patří společně s
Číst dál
Vinařství Barone Ricasoli je nejstarším vinařstvím v Itálii. Podle amerického časopisu Family Business je dokonce pátou nejstarší fungující rodinnou firmou na světě a druhou nejstarší, pokud tento výběr zúžíme pouze na sektor vína*. A to
Číst dál
Mladý talentovaný šéfkuchař Jan Macháček vystudoval Hotelovou školu v hotelu Crowne Plaza. Ihned po škole začal vařit pod známým italským šéfkuchařem Riccardem Lucque , v jehož restauracích působil celých 7 let. Ve vyhlášené restauraci Aromi se
Číst dál
Tradiční český recept na meruňkový koláč s drobénkou od výborného kuchaře Miroslava Kaliny. Oslaďte si život klasikou od šéfkuchaře gourmet restaurantu Kalina Cuisine & Vins. V České republice působil v restauracích Bazar, Aqua, Kampapark, Šípek Bistrot
Číst dál
Známý šéfkuchař Jaroslav Zahálka začal svou kariéru v restauraci U Orloje na Staroměstském náměstí, v restauraci Archiv a na Letenském zámečku. Na pozici Executive Chef de Cuisine řídil prestižní restaurace jako La Bodeguita del Medio,
Číst dál
Viognier, Grenache blanc a Roussanne, to jsou u nás nepříliš známé odrůdy, z nichž je složeno výborné bílé cuvéé od Domaine de la Renjarde. Toto vinařství najdeme v apelaci Côtes du Rhône na jihu Francie,
Číst dál
Miroslav Kalina pracoval jako šéfkuchař a na jiných pozicích v předních českých restauracích jako Bazar, Aqua, Kampapark, Šípek Bistrot a v restauraci pražského hotelu Hoffmeister ADA. V průběhu své kariéry absolvoval řadu zahraničních stáží včetně tří
Číst dál
